小王子（2/2）

常北望搂着他的脖子，亲了亲他的头发：“你是挺傻I逼的，阿佑让你干什么，你就干什么。这孩子才14岁？”

俞家宝“嗯”了一声。

“你不是说自己大染缸混大的吗，出来工作也有半年了，一个出不去家门口的孩子，就把你支使得团团转。”

俞家宝不忿：“你是说阿佑故意坑我？他不会！”

常北望眯了眯眼：“那倒不至于。我看，他是真的想帮你，而且他很了解他舅舅，给你铺的这条路够值钱了。家宝，你对阿佑事事上心，也算是没白疼他，这次要好好抓住机会。”

“唉，抓个屁机会，”俞家宝丧气道：“我没被文世乾吃掉就不错了，还送上门去抱大腿？”

“你是真傻啊，”常北望笑了：“文世乾要吃你，你早尸骨无存了。哎，你以为领导感激你，就必须搭个大舞台，再给你送个勋章，开他妈三天三夜的流水席？他特地去厨房找你，就是在还你人情了，被文世乾搭过了肩膀，厨房里谁还敢欺负你。你没发现，你的师傅看你的眼神都不同了吗。”

俞家宝愣了愣，回想起来，今天厨房的气氛是有点不一样，洪师傅确实跟他说了不少话，中午二锅给他做了龙虾炒饭，而且这一天的清洁工作，都被其他人包圆了。他不要脸地以为自己长得帅人缘好，偶尔被团宠一下也不出奇，现在仔细想，其他人以为他跟文世乾关系密切，竟是在拍自己马屁？

他如梦方醒：“也是，文世乾要真心训我，不用把我叫到没人的走廊。”

“他训你也是真心的，你擅自开他的宝贝车，他当然很生气。感谢归感谢，你乱开他的车，不训你一顿这口气哪里吞得下。文世乾这人好面儿又自大，不喜欢别人迕逆他，你这次踩他尾巴了。你跟阿佑俩真敢乱来，尤其是你，阿佑毕竟是自己家人，文世乾不敢拿他怎样。你以为自己是谁！”

俞家宝嘻嘻一笑，“他要揍我，我就把阿佑绑来做人质。”

常北望拿他没方法，笑骂：“别傻I逼了，他们家的事，比你想的复杂。而且，你弄得了阿佑？”常北望靠着枕头，放轻了声音道，“别说你了，这孩子，很多大人大概都不是他对手。”

这之后，俞家宝真成了后厨小王子。当然不是众星捧月那种，厨房毕竟要靠手艺和资历吃饭，有自己的基本操守，但因为文世乾的关系，他享受了更多的人情关照和宽容。这就够了！人并不需要大舞台和勋章，很多时候，只要环境稍微友好，能给自己多一点点的自信，就能踏实地在一片领土生长起来。

俞家宝一心一意地学习，一天几乎十个小时扎在厨房里。后厨工作繁琐，做一个点心十道八道工序，每天要做二十多款主食和糕点，这二十多款还是每天轮换，一周就要做五六十种。幸好点心是有几种基本手法的，万变不离其宗。

虽然比火锅店干活时间更长、强度更大，但他竟不觉得疲累。后厨做糕点再加上家教，他一天睡眠不超过5小时，可每天都有用不完的劲儿，比一天想睡十小时的无聊高中生活有精神得多。

他没想到，自己也有“奋发上进”的一天，而且上进居然可以这么毫不费力。北京的冬天来了，他却跟萌发的绿草一样，全力地挣出泥土。

今天洪师傅要做“松瓤鹅油卷”，这是《红楼梦》里写过的一种点心，民间各种复制版本都有，洪师傅认为：“这点心啊，油大，但我们不可以减少鹅油，少了风味就没有了。油大的点心不能太滑腻了，要保留糖的颗粒感，咔呲咔呲咬起来，才有口感的对比。”

他让俞家宝做酥皮，两种面团，一种是水油皮，面粉、糖、猪油和水揉成团；另一种是纯用猪油和面粉捏成的油酥，一层水油皮叠一层油酥，再叠四折，就成酥皮了。他自己把鹅油、放进了干槐花的白糖粒、碾碎的大量松子和盐巴混合成馅，卷进酥皮里。做好的鹅油卷皮香酥轻薄，馅料有坚果和鹅油的浓

郁芳香，隐约的槐花香气让点心有了清新的回味。

这是俞家宝第一次揉面团。细腻的面粉堆成小山，他把手伸进去，感觉微微的凉意包围了手掌、指间的夹缝、手背，柔软地把整只手淹没了。他心里颤了颤，这触感与沉淀在记忆里的许多个“第一次”连接了起来，让他感到了新奇。

这感觉……

他多久没有触碰过“没摸过”的东西了呢？随着成长，手的功能来来去去就限定在几种例行公事上了。他的手不算灵巧，不爱做手工，也不玩乐器，因为没有钱，更不能做滑雪这一类的运动，所以他的手顶多就是一个能用的器官。他已经很久没有用手去感觉过一个新事物了。

面粉从手掌漏下，多么平常，但触感又多么新鲜啊。

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