垃圾（2/2）

面包师们第一次见人徒手处理这么大一团面。有些老派匠人会手糅包子面团、荞麦面团、饼皮等，但面包粉面筋含量高，要揉到合适的扩展度，异常吃力，可不是其他面团可以比拟的。况且这人看上去那么年轻，说是应届毕业生也不为过。

那带着伤疤的手没什么花哨动作，在利落的操作中，面粉和酵头揉合成光滑柔韧的面团，还没加热就能闻到浓郁酒香。

安达老师扯下一小块生面，放进嘴里尝试。他皱着眉，摇摇头：“不好，家宝君必须换一种面粉！”

“诶？”俞家宝惊道：“面粉有什么问题？”他用的是成田大叔种的小麦粉，这么多年来，庙里都在用那块地长出来的小麦制作面包。

“小麦没有问题，问题是你有更好的选择。要经过那么长时间发酵，小麦粉也要有足够的强度才行，不管是你拿来的麦粉，还是日本最好的北海道小麦，都太软了。我们店里有最优良的加拿大硬小麦，你试试那个。”

“不过……”

安达打断他：“小面包师，传统不是一成不变的，望你随机应变，给你的酵母寻找最好的条件。”

俞家宝想了想，点点头。

这些日子安达吉良给了他不少指点。清水教他的各种基础，以他现在的水准已经不敷使用，而安达老师总能在关键细节上给予精准意见，让他见识大涨。

他讨厌安达吉良的挟持，但对他的能力敬佩之极。比起手艺，安达的见解更是可贵，只有对面包有极度热情和钻研多年的人，才能有此眼光和洞见。

安达又说：“搭建窑炉的工程也即将开始，时间很短，效果不是最理想，短暂使用足够了。”

“啊！老师要搭窑炉？”

“是的，你的面包本来就是窑炉烤的，电烤箱风味略差。我们既然要做，那就不打折扣做到最好。”

俞家宝抿着嘴，再次点点头。

“如果输了，你说安达老师会不会举报我？”躺在酒店的床上，俞家宝看着天花板说。

“举报你他有啥好处，”阿佑懒懒回答，“你要输了，老头肯定踩你一脚都嫌费事，他不会再花时间在你身上。他找了那么多人学你做面包，总有一两个能摸着边的。”

“摸他大爷！我在庙里五年时间，天天只做一种面包，到现在还会担心多喜子败坏、发酵不起来，他们看两眼就能学会？而且多喜子不会随便跟别人好，除了师父和小爷我，没人搞得定。”

阿佑乐了：“你对多喜子，比对我还上心！”

“嗯，总结到位。她可比你可爱多了。”

阿佑翻身骑在他身上，“再说一遍！”手不老实地解开他的衬衫纽扣。

俞家宝甩开他：“小爷决心比赛前禁欲，别招我。”

阿佑才不信这个邪，把俞家宝的手拉进自己的T恤里。有力的手掌导引着俞家宝抚弄光滑又有弹性的皮肤，舌头含着俞家宝的耳垂，“好，不做。就摸一摸。”

俞小爷每次信誓旦旦下的决心都是放屁，一挑逗，身体就软了，任阿佑带领他去探索身体的各个地带；他熟悉无比的身体，脑子里会自动投影出那一部分的轮廓和质感，会放映出肌肉受刺激时的反应。他心想阿佑咋那么浪呢，看着挺有教养、挺高冷的男孩，在这事上简直是出笼的野兽，百无禁忌。

他脑子里不合时宜地浮现一副熟悉的景象，在大书桌前做作业的小阿佑，俊秀的眉目专注又认真，真是可爱极了，好想把他抱在大腿上，捏捏他的脸。俞家宝知道惦记小时候的阿佑挺变态的，但实在不能控制欲望，把阿佑搂在怀里，大力地亲了一口。

“是你先招我的，”翻身把阿佑压在底下，“一会儿不准哭，哭了爷也不会停下来。”

阿佑没被他吓唬到，“想玩新鲜的吗？这几天我学了个新技能。”

“你丫真不务正业，啥技能？”这几天俞家宝窝在面包店工作，阿佑则自个儿在街头乱逛，学了什么旁门左道都不稀奇。这可是五光十色的东京啊！

“正业，不但正，还很赚钱。你知道什么是紧缚师？”

“一听就不是什么好鸟。”

“好不好，试了才知道。我开门营业，不收你钱，来不？”

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必须来啊。日本什么都是正业，真让人敬佩。接下去的内容，ao3见，不知道什么时候写完，写完会在微博告示。微博：安尼玛趴体。

这几天的评论都看见了，跪谢大家的鼓励和体贴，包括没有发言但默默支持的各位，大家的心意真是太温暖了。

再次强调，地瓜一定会写完，抽出时间的话也会发新文，不过更新频率会减少，并且不规律。做完决定心里轻松了很多，以后就当开一家不为赚钱的小酒馆那样写作，大家有空欢迎来坐坐啊，吃吃喝喝，侃侃大山，恭候光临哦。