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无良老板(2/2)

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“不敢,俺是北漂,外来民工,这辈子不指望能拿到京户。”

“户口现在也不那么重要了。”子安说,“三儿你们店筹备得怎样?”

“披荆斩棘,还算顺利,过两周差不多了。400多平米的店,烂事琐事多得很。”

俞家宝暗暗吃惊,刚才匆匆瞟一眼,没想到这店如此大。他心里很不是滋味,本来指望给阿达和老三的店供应面包,有了这订单量,他们就不用去设计什么网红面包,到处卖故事,做营销。把面包分销到超市,到底不是专业面包店的本分——超市卖的是工业产品和标准快消品,而手工面包是需要服务的,与消费者交流,确保面包能在最佳状态被食用。

排在货架上的华丽面包不管费了多少心思,都是行活儿。俞家宝只想专心做酸面团。

子安看了一眼俞家宝,对老三道:“鸡蛋好吃不?”

“好吃,”老三舔舔嘴唇,看霍子安的表情,就知道这话里有花头,于是圆滑地笑了笑,“很好吃,要不让良辰也给你扒一个?”

“好东西当然留给客人,您别客气。好东西不常有,上次听你说好吃,还是在废墟晚宴,说吃了家宝做的酸面包,吃肉都不香了。”

在老三的印象中,可没说过这么肉麻的话。他用纸巾慢条斯理地擦了擦嘴,道:“那是,我差点被感化,立地成佛了。”

子安莞尔,苏老三真真的老狐狸,就不能跟他兜圈子,“苏三老板,那天你金口许下了大单,家宝才花了大钱砌炉子。现在你的店快开业了,这单子作不作数?”

“子安哥哥……”俞家宝瞪大了眼,没想到子安会为他说话。子安给了他一个安抚的眼风。俞家宝又是感激,又是惭愧,并且觉得自己太废物了,跟苏老三周旋本是自己的活儿。

老三一笑:“当然作数,我天天盼着小爷的面包。你烧柴炉的准证拿下来了吗?只要能做出那天的窑炉面包,我们立马签约。”

俞家宝叹道:“最近市里管得特严,程序走了三个来月,石沉大海。一问,都说等着。”

子安:“电炉烤的差不了多少,你别为难家宝了。”

“差多了。味道的事我不懂,窑炉可是个话题点,有故事可说。电炉我们家有,面包师也不少,小爷你说我为什么要买你面包?”

又是故事!俞家宝烦透了各种营销作业。可没营销就没销路,老三在商言商的立场非常合理,他没法反驳。

良辰一直没做声,这时候开口说:“准证早晚能拿到,你们可以先宣传着,等什么时候炉火点着了,再开始卖不晚。”

宣传了就不能赖账了,这两人左右夹击,就是想促成订单。可合约又没签,老三跟俞家宝非亲非故,干嘛给自己上手镣?他看着俞家宝笑道:“你的人缘可真好,连良辰都为你说话。”

俞家宝只好厚着脸皮说:“没办法,我可爱。”

老三哈哈大笑,“可爱也没用,苏老三只认能力。人在社会就要自立更生,蹭习惯了,以后成软蛋了。”

良辰给他倒牛奶:“软个蛋!少说教吧,你也没少蹭,三两天上我家蹭饭。”

“这倒是,谁让子安哥哥做的饭那么好吃?对了大厨,你出不出山,愿意来我这儿上班不?”

“甭想,”子安摇头:“我不跟无良老板共事。”

“诶,我是好人。良辰,再给我扒个蛋呗。”

“少指使良辰。”

俞家宝乖巧道:“我给您扒吧苏三老板。我们说好了,只要准证下来,你的承诺就作数。”

老三拍了拍他的肩:“那当然。家宝,别那么焦虑,时运是要等的。种子在地下埋着,一场大雨,就会一下萌出,蔓延一大片,你想停都停不下来。”

俞家宝看着自己的种子——多喜子。酵母需要定时喂养,每次喂养都会多出几倍的体量,如果不用来做面包,那就只能丢弃,否则就会越来越多,就会塞满整个地球……

他充满感情地轻抚多喜子,开始制作酵种。围观的有不少外国人,都是纪录片制作方的工作人员。他们也是头一次见60多年的老酵母,而且还是固体状的,非常新奇。

制作人看着窑炉,用英语问:“面包还是柴炉烤的,很有历史感。”

“没错先生,”范晓星自豪道:“放到全世界,也很少有传承那么久的食物,这就是人类文化的珍宝啊。”

灯光大亮,聚光灯都照射在“人类珍宝”上。俞家宝有点紧张,眯眯眼说:“要那么亮吗?”

“当然,”摄影师冷冰冰道:“很快就好了。”

说是很快,他们用各种角度拍了一个多小时,看样子半天都完不了。俞家宝开始担心,灯光如太阳,酵母的温度增加得很快,变得越来越黏。

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